Survei Konsumen Rich Products Ungkap Tren Menarik di Hari Donat Nasional

Rich Products (Rich's) adalah sebuah perusahaan makanan global milik keluarga, telah merilis hasil survei konsumen mengenai tren donat, menyoroti pergeseran preferensi konsumen terhadap camilan saat bepergian dan keberpihakan terhadap rasa tradisional.

Namun meskipun demikian dengan masuknya pilihan rasa. Berdasarkan studi tersebut, yang dipadukan dengan informasi dari D'essential, menemukan bahwa pasar kuliner donat terus tumbuh seiring dengan meningkatnya permintaan akan kue-kue favorit ini di seluruh industri ritel roti dan jasa makanan.

“Kami terus memperhatikan tren konsumen kuliner, sehingga kami dapat membantu pelanggan kami tetap menjadi yang terdepan,” kata Amanda Buonopane, manajer senior, Strategic Insights, Rich’s Products. “Berdasarkan survei konsumen kami, donat menghadirkan peluang besar bagi toko roti ritel dan operator layanan makanan. 

Di Rich's, kami berfokus untuk mendorong inovasi agar tidak hanya memenuhi tren konsumen ini namun juga memenuhi kebutuhan utama pelanggan – seperti donat kami yang sudah jadi yang memiliki formula unik yang memungkinkannya tetap segar dua kali lebih lama dibandingkan pilihan toko roti lainnya, atau beragam lubang donat rasa kami yang membantu pelanggan membedakan diri mereka."

Beberapa Hal Menarik Menurut Hasil Penelitian Rich’s

1. Pertumbuhan Pasar Donat Tetap Kuat

Penelitian menunjukkan bahwa konsumen sangat menyukai donat. Faktanya, penelitian Rich’s menemukan bahwa 56% konsumen membeli donat setidaknya sebulan sekali, dan lebih dari sepertiga konsumen membeli kue tersebut beberapa kali dalam sebulan. Permintaan ini juga tercermin dalam tren industri jasa makanan. Datassential menemukan bahwa penambahan donat ke dalam menu telah meningkat sebesar 47% dalam 10 tahun terakhir, hal ini didukung oleh minat terhadap makanan manis di kalangan generasi muda, keluarga, dan pecinta kuliner.

2. Donat Bisa Dinikmati Saat Dalam Perjalanan

Meskipun studi yang dilakukan oleh Rich’s menemukan bahwa sarapan masih merupakan waktu yang paling sering dikonsumsi konsumen untuk makan donat, para responden menunjukkan bahwa mereka lebih memilih untuk makan donat saat bepergian, dengan lebih dari dua pertiga (68%) konsumen menyebut ngemil sebagai waktu utama untuk makan donat. Hal ini mendorong tingginya permintaan terhadap solusi makanan ringan seperti lubang donat, yang oleh hampir 50% responden dianggap sebagai format favorit untuk menikmati camilan tersebut. Sentimen tersebut didukung oleh data D'essential yang menemukan bahwa 76% konsumen menyukai atau menyukai donat lubang.

3. Rasa Donat Tradisional Masih Nomor Satu

Meskipun D'essential mencatat kemunculan tema donat unik yang menampilkan cita rasa gurih dan global, penelitian Rich menunjukkan bahwa cita rasa tradisional terus mendorong sebagian besar permintaan konsumen. Studi ini menemukan bahwa 60% konsumen di AS lebih menyukai donat berlapis kaca tradisional, sementara 37% lebih menyukai donat beku atau donat celup, serta donat dengan isian krim. Melakukan eksplorasi di luar norma bukanlah hal yang mustahil. 

Dengan munculnya Kecerdasan Buatan (AI), penelitian Rich’s mengidentifikasi bahwa konsumen penasaran tentang bagaimana teknologi dapat mempengaruhi pilihan rasa donat yang tersedia bagi mereka. Ketika ditanya tentang ketertarikan mereka untuk mencoba rasa donat yang dihasilkan AI, 46% responden menjawab mereka “tertarik” atau “sangat tertarik”.

Rich's, juga dikenal sebagai Rich’s Products Corporation, yaitu sebuah perusahaan makanan milik keluarga yang berdedikasi terhadap berbagai kemungkinan yang menginspirasi. Dari kue dan lapisan gula hingga pizza, makanan pembuka, dan topping khusus, produk kami digunakan di rumah, restoran, dan toko roti di seluruh dunia. 

Untuk bidang kuliner selain dikenal sebagai makanan lezat, pelanggan kami juga mendapatkan wawasan untuk membantu mereka tetap kompetitif, berapapun ukurannya. Portofolio kami mencakup solusi kreatif yang ditujukan untuk membantu para profesional industri makanan bersaing di bidang jasa makanan, ritel, toko roti, toko makanan, dan makanan siap saji. Bekerja di 100 lokasi secara global, dengan penjualan tahunan melebihi $5,8 miliar, Rich's adalah pemimpin global dengan fokus pada segala hal yang...mungkin dilakukan oleh keluarga.